Drogheria Alimentare

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  • Salsa di sesamo Tahina 180gr

    4,50 iva inclusa

    Un prodotto dalle origini antichissime simbolo della cucina nordafricana e mediorientale: È il «tahin,» la crema a base di semi di sesamo ideale sia come condimento che come ingrediente in preparazioni salate e dolci (tipico il suo utilizzo per l’hummus di ceci). I semi vengono tostati e triturati delicatamente fino a formare una farina delicata. Ha un sapore molto particolare, tipicamente di noci, ma meno dolce e con una caratteristica nota tostata

  • Cous cous di frumento integrale Palestina 500gr

    4,50 iva inclusa

    Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.

  • Farina di semola S.Cappelli Az.Ag. Zanarini Carla (1 Kg)

    3,80 iva inclusa

    Farina di grani antichi da agricoltura bio, macinata a pietra.

  • Anacardi al naturale 150gr

    4,90 iva inclusa

    Simile al cuore: questo è il significato del nome della pianta dell’anacardio dovuto alla particolare forma dei suoi frutti. Coltivato principalmente nei paesi tropicali, l’anacardio da cui proviene questa deliziosa frutta secca è originario delle zone collinari dei Ghati occidentali nel Kerala, regione del sud – est dell’India tra le più rilevanti al mondo in termini di biodiversità. Gli Anacardi al naturale contengono un’elevata concentrazione di selenio, rame, fosforo, ferro e potassio.

  • Farina di FARRO – Fattoria MASI

    3,80 iva inclusa

    Farina di farro (dicocco) semintegrale. Macinata a Pietra. Sacchetto da 1Kg

  • Cacao amaro Conacado 75gr

    L’albero del cacao produce meravigliosi frutti dai colori rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenuti i preziosi semi del cacao: le fave. Queste, una volta raccolte, vengono fermentate, essiccate e spremute fino ad ottenere la profumata polvere di cacao.

  • Caffè 100% arabica monorigine Etiopia macinato moka 250gr

    5,00 iva inclusa

    Scopri l’eccellenza di questo caffè 100% arabica monorigine, frutto esclusivo delle coltivazioni biologiche degli altipiani in Etiopia, antica culla di alcune fra le varietà più rinomate. Le piante sono coltivate con il garden system, cioè a bassa densità, perchè intervallate da altre coltivazioni, con utilizzo di soli concimi organici. Un blend dalla vasta gamma aromatica caratterizzato da una speciale varietà di sentori fruttati.